Шок для торта: кондитер из Уланского района создает необычные десерты
Воплотить бизнес-идею в жизнь помог Национальный проект по развитию предпринимательства, передает корреспондент Altaynews.kz.
Свое дело Мадина Канапиянова из Уланского района открыла год назад. Кондитер создает муссовые десерты шоковой заморозки. Шоковая заморозка – технология для длительного сохранения вкуса, консистенции и полезных свойств выпечки и сладких изделий. При правильном хранении десерты не теряют своих вкусовых качеств на протяжении нескольких месяцев. По словам Мадины, до нее в регионе никто этим не занимался.
Отметим, благодаря Нацпроекту все больше жителей региона с предпринимательской жилкой могут открыть свое дело. К примеру, Жандос Камзинов первым в регионе наладил производство и реализацию турецкого айрана. Также он производит лимонад. Продукция предпринимателя пользуется спросом среди жителей региона.
Таких примеров не счесть. Так, по информации Управления предпринимательства и индустриально-инновационного развития ВКО, только в прошлом году 49 участников Нацпроекта из девяти районов получили государственные гранты для реализации новых бизнес-идей на сумму 243,1 миллиона тенге.
Татьяна Кравченко
Фото из архива Мадины Канапияновой