Развитию современной аквакультуры в Восточно-Казахстанской области уделяется большое внимание. В рамках государственной программы развития рыбного хозяйства республики на 2021-2030 годы в регионе планируется ежегодно производить 9 774 тонны товарной рыбы, передает корреспондент Аltainews.kz.

Специалисты перспективной отрасли экономики ВКО отмечают, что основной упор здесь делается на лососёвые породы, на которые приходятся 8 578 тонн от общего плана. Также предполагается выращивание 1 151 тонны карповых и 45 тонн осетровых видов рыбы.

На сегодня в области достаточно активно действуют три предприятия по выращиванию форели – это «Шыгыс Универсал»,  «Гранд Фиш» и «Алтайская форель». Ещё шесть рыбных участков готовят к передаче в аренду рыбоводам на конкурсной основе в текущем году.

Итоги работы последних лет в отрасли обнадёживают, ведь только в 2024 году в регионе вырастили 1 866 тонн товарной рыбы (в том числе 1 485 тонн лососёвых и сиговых пород, 354 – карповых, 27 – осетровых), а также 134 тонны раков. На 2025 год планируется объём произведённой продукции увеличить до 2 302 тонн.

Кормовая база

Главным условием развития товарного рыбоводства ВКО является обеспеченность качественными кормами и рыбопосадочным материалом. По расчётам специалистов, к 2030 году потребность хозяйств области составит 15 тысяч тонн кормов и 16 миллионов единиц молоди – в основном форели и карпа.

Обеспечение региона мальками уже налажено, только Бухтарминское нерестово-вырастное хозяйство (НВХ) в 2024 году вырастило семь миллионов штук молоди карповых. В инкубационном цехе предприятия «Шыгыс Универсал» произведены 75 миллионов личинок сиговых. Также в регионе ведётся доращивание молоди, полученной из привозной икры форели из Польши и Алматы.

В 2024 году из 1,2 миллиона икринок в «Шыгыс Универсал» произведены 600 тысяч штук молоди форели. Предприятие создало собственное маточное поголовье в количестве 1 500 особей, получая от них необходимую икру. 50 тысяч мальков уже выращены самостоятельно. Подобной деятельностью занимаются и другие участники рынка:  «Гранд Фиш» произведены 300 тысяч мальков, «OstFish» – 350 тысяч молоди осетровых.

Господдержка растёт

Заметно возросла в ВКО господдержка рыбной отрасли. С 2022 года перечень субсидий в сфере аквакультуры расширен до пяти направлений. Теперь фермеры могут рассчитывать на возмещение затрат по приобретению кормов, посадочного материала, маточного поголовья, лекарственных препаратов, а также расходов по разработке биологических обоснований – ключевых документов для эффективного рыбоводства.

Руководитель Зайсан-Ертисской межобластной бассейновой инспекции рыбного хозяйства Талгат Рахимжанов отметил, что это уже даёт результат.

В частности, в 2024 году объём гос-поддержки вырос более чем в два раза  до уровня 449 миллионов тенге. Из них 394 миллиона тенге вновь были направлены на корма, а 30 миллионов – на посадочный материал. Кроме того, 25 миллионов тенге предоставлены в виде компенсации некоторой части производственных затрат субъектам аквакультуры. Словом, государство не просто дотирует текущие нужды рыбоводов, но и создаёт условия для их долгосрочного и устойчивого развития.

В первом полугодии 2025 года были выданы ещё 130 миллионов тенге. Они предназначены для повышения продуктивности и качества продукции, а также для поддержки племенного рыбоводства. Это является стратегически важным направлением, которое обеспечивает генетически устойчивое и высокопродуктивное поголовье.

Сегодня всё больше фермеров, особенно в прибрежных населённых пунктах, рассматривают разведение рыбы как самостоятельную и выгодную нишу бизнеса, а не как попутный, вспомогательный вид деятельности.

Важный промысел

Наряду с товарным выращиванием рыбы в Восточном Казахстане продолжается развитие промыслового рыболовства. В регионе действуют 16 рыболовных предприятий, которые ведут вылов рыбы на крупнейших водоёмах: озере Зайсан, Шульбинском, Усть-Каменогорском и Бухтарминском водохранилищах. Имеющиеся их ресурсы остаются основой обеспечения местного рынка сырьём и поддержания занятости в прибрежных районах.

Все водоёмы разбиты на 32 рыбопромысловых участка, четыре из которых находятся в резерве и могут быть задействованы при необходимости. Основной объём добычи (98%) приходится на два крупнейших водоёма – озеро Зайсан и Бухтарминское водохранилище. При этом почти три четверти всей рыбы (71%) вылавливается и является именно зайсанской.

Вылов ведётся строго в рамках утверждённых лимитов, которые ежегодно пересматривают с учётом биологических обоснований и состояния популяций. За последние годы постепенно снижаются допустимые объёмы. Если в 2021 году квота составила 10 тысяч тонн, то к 2025 году она уменьшена до 6,7 тысячи тонн. Такие меры приняты для сохранения водных биоресурсов и недопущения так называемых переловов.

Было отмечено, что в рыболовстве области трудятся около 876 человек. Это не просто сезонная занятость, для многих жителей прибрежных посёлков рыболовство остаётся основным источником дохода для семьи.

На водоёмах  задействован рыболовный флот, состоящий из 290 судов, из которых 265 являются самоходными. Используются почти 28 тысяч орудий лова, в число которых входят преимущественно ставные сети, соответствующие современным требованиям. Кроме того, регулярно проводятся рейды инспекторов рыбнадзора, чтобы пресекать случаи браконьерства.

Несмотря на ряд ограничений и природные вызовы, промысловое рыболовство Восточного Казахстана продолжает оставаться важной частью региональной экономики и сферой трудовой занятости населения, создавая сырьевую основу для переработки и последующего экспорта продукции.

Зарыбление водоёмов

Особое внимание в ВКО уделяется воспроизводству рыбных ресурсов. За последние пять лет объём зарыбления увеличился в 2,5 раза, в частности с 18 миллионов штук рыбной молоди в 2020 году до 45 миллионов штук в 2024 году. Выпуск её производится как арендаторами водоёмов, так и государством и предприятиями для компенсации экологического ущерба.

В основном зарыбление проводится такими ценными породами рыб, как сибирский осётр, сазан, карп, белый амур, и сиговыми видами (пелядь, рипус), популярными в области среди рыбоводов и на  потребительском рынке.

В 2024 году в водоёмы были выпущены 44,6 миллиона штук молоди, включая 15,6 миллиона сеголеток карповых и почти 30 миллионов личинок сиговых.

Управление природных ресурсов и регулирования природопользования ВКО отдельно выполнило мероприятия по зарыблению на Бухтарминском водохранилище пелядью, а это 12,6 миллиона личинок на сумму 38 миллионов тенге.

Важным событием стала экологическая акция «OstFish», которое бесплатно выпустило в акваторию Чёрного Иртыша около 500 годовиков сибирского осетра. В 2025 году по государственному заказу примерно на этом же участке ценная популяция пополнилась ещё на 61 350 особей.

Переработка сырья

На сегодня в Восточном Казахстане действуют 11 предприятий по переработке рыбной продукции. Большинство из них расположены на побережьях озера Зайсан, Бухтарминского и Шульбинского водохранилищ, ведь именно там сосредоточены основные рыбные ресурсы области.

Особая роль отводится двум заводам –  «Төре-Тоғам» и «Zaisan-Balyq», которые сертифицированы по стандартам ЕС и имеют право экспорта продукции на европейский рынок с высоким качеством и строгим соблюдением санитарных норм.

Потенциал отрасли

За последние пять лет объём выпуска рыбной продукции в ВКО составил 38,4 тысячи тонн. Только в 2024 году произведены 5,5 тысячи тонн, из которых около трети составляет охлаждённая и мороженая рыба.

Продукция области представлена широким ассортиментом – судак, щука, лещ, окунь, рипус, форель, пелядь. Всё это перерабатывается в филе, фарш, пресервы, рыбную муку, а также в вяленые и копчёные деликатесы.

Имеющиеся мощности обеспечивают выпуск продукции до 30 тысяч тонн в год, однако сегодня они загружены лишь на 45 процентов. Тем не менее, у отрасли есть огромный потенциал.

При поддержке государства, дальнейшем развитии аквакультуры и расширении рынков сбыта Восточному Казахстану вполне под силу занимать лидирующие позиции в рыбном хозяйстве страны, обеспечивая внутренний  спрос и успешно конкурируя на внешнем рынке.

 Фото: «Рудный Алтай»