В кондитерской сфере, как в бьюти индустрии, существуют модные тренды и оригинальные приемы, которые позволяют создавать привлекательные сладости и десерты. Эффектно украшенный праздничный торт или десерты для корпоратива помогут сделать торжество незабываемым и создать особую стильную атмосферу. Модные привлекательные десерты станут прекрасным дополнением праздничных фотографий, которыми захочется поделиться в соцсетях и получить восторженные комментарии. Как же украсить праздничный десерт? Далее предлагаем несколько хитовых идей.

Чем можно украсить кондитерские изделия

Наиболее популярным вариантом оформления тортов и пирожных являются разнообразные цветы. В зависимости от стилистики праздника и вкуса кондитерского изделия цветы могут быть разного цвета, формы и размеров. В топе нежные пастельные оттенки розового, голубого, а также цвета из фиолетовой палитры. 

Чтобы создать оригинальные декоративные элементы из марципана, мастики или теста применяются кондитерские плунжеры, которые удобны в использовании и значительно упрощают процесс создания украшений. Очень популярны плунжеры для формирования листочков, а также лепестков цветов, чтобы быстро вырезать множество одинаковых по форме элементов. 

Для украшения кондитерских изделий используются:

• растительные элементы и цветы;
• свежие фрукты и сублимированные ягоды;
• декорирование контуром для имитации мультяшного 2-D эффекта;
• украшение сладостями в виде макарунс, круглого печенья и мини-пирожных;
• шары разных размеров с глазурью золотого и пастельных оттенков;
• фигурки из шоколада. 

Не менее эффектным выглядит минималистичный стиль, поэтому стоит обратить внимание на простой сдержанный декор. Для этого лучше всего подходят специальные трафареты, которые позволяют нанести рисунок или надпись на выровненную поверхность торта или капкейка. Это лучший вариант для начинающего кондитера, так как справится с такой задачей даже ребенок. При помощи трафаретов можно украшать любые порционные десерты, а также капучино.

Где покупать товары для кондитеров

Очевидно, что для создания кондитерского шедевра необходимо использовать качественные продукты и специальные ингредиенты. Лучшим местом для поиска инвентаря и специализированных товаров для кондитеров является интернет-магазин, где можно выбрать все необходимое для домашнего приготовления десертов или для кондитерской.

Главным преимуществом такого магазина является выбор товаров, которые имеют гарантированное качество с нужными свойствами, вкусом и консистенцией. В результате достигается точный контроль плотности и текстуры кремов, которые отлично сохраняют форму после нанесения декора на десерт. Ингредиенты, применяемые профессиональными кондитерами помогут повторить любой выбранный рецепт и создать настоящее сладкое произведение искусства.