Село Ново-Троицкое становится центром развития аквакультуры в окрестностях Усть-Каменогорска. На базе садкового хозяйства ТОО «SHIGYS UNIVERSAL» запущен инкубационный цех, который уже позволяет самостоятельно выращивать мальков рыб породы лососевых и сиговых. Аким Усть-Каменогорска Алмат Акышов ознакомился с работой хозяйства и оценил его потенциал, передает корреспондент Altainews.kz.

Предприятие работает с 2017 года и специализируется на разведении и переработке рыбы. Хозяйство, расположенное на Усть-Каменогорском водохранилище, выращивает форель, рипуса и пелядь. Мощность цеха составляет до 100 миллионов личинок.

К 2030 году хозяйство планирует довести объемы производства до 1000 тонн рыбы в год. Сейчас установлено 60 садков, создано 20 рабочих мест, и в 2023 году было выращено 600 тонн рыбы.

Одним из главных плюсов является полный цикл производства: выращенная здесь рыба перерабатывается в собственном цехе в Усть-Каменогорске. На прилавки поступает широкий ассортимент продукции: охлажденная, копченая, солёная, вяленая рыба, филе, стейки, тушки и даже суповые наборы.

Помимо производства рыбы, хозяйство активно развивает направление рекреационного отдыха. Здесь можно отдохнуть на природе, арендовать беседки, порыбачить, покататься на лодке и даже узнать, как выращивают рыбу, посетив экскурсию.