Өскемен қаласының әкімі Жақсылық Омар облыс орталығындағы бірқатар нысандарды аралап, жұмыс барысымен танысты. Соның бірі – Меновной шағын ауданында орналасқан ұн тарту диірмені, деп хабарлайды Altainews.kz тілшісі.

Ұн тарту комбинатының басқарушысы Дулат Жеңісхановтың айтуынша, өндіріс орнының ресми ашылуы 22 наурызға қарай жоспарланып отыр.

Қазір монтаж жұмыстары толығымен аяқталып, ашылуға дайындық жүріп жатыр.

Комбинат тәулік бойы жұмыс істеген жағдайда 40 адам тұрақты жұмыс орнымен қамтылады. Диірменнің техникалық қуаты тәулігіне 60 тонна бидай өңдеуге жетеді. Одан 45 тонна ұн, 15 тонна кебек-жем шығады. Бұдан бөлек ұнтақ жармасы да (манная крупа) өндіріледі.

Су жаңа отандық өнімнің атауы – «Бауырсақ» ұны. Құнарландырылған, наубайханалық бидай ұны бірінші және жоғары сұрыпты. Ұнның сапасы, әрине, бидайдың сапасына байланысты. Сондықтан сапалы бидай жергілікті шаруалардан алынбақ. 

                                                                                      Айжанат Бақытқызы